انار از مهم‌ترین محصولات ایران است که با مشکل افتاب سوختگی مواجه می‌باشد. استفاده از مواد پوششی ضد تعرق از روش‌های جلوگیری از افتاب سوختگی می‌باشد. در پژوهش حاضر اثر مواد ضد تعرق و توری بر افتاب سوختگی و خصوصیات فیزیولوژیک انار رقم ملس ساوه بررسی شد. ازمایش بصورت کاملاً تصادفی با هشت تیمار شاهد، تالک، اکسید روی، سیلیس، کائولین، TSZ (ترکیب تالک، سیلیس و اکسید روی) ، TSZK (ترکیب تالک، سیلیس، اکسید روی و کائولین) و توری انجام گرفت. محلول‌پاشی همه تیمارها با غلظت دو درصد و با سه تکرار در دو نوبت یکی 90 روز پس از گلدهی و دومی با دو هفته فاصله از نوبت اول یعنی در مرداد ماه صورت گرفت. فاکتورهای فیزیولوژیکی مربوط به افتاب سوختگی میوه¬ها از قبیل شدت و سطح افتاب سوختگی، رگ پوست میوه و رنگ اریل ارزیابی شدند. مواد ضد تعرق باعث کاهش هفت درجه‌ای دمای میوه و برگ نسبت به شاهد شدند ولی بین توری، کائولین، TSZ و TSZK تفاوت معنی‌داری وجود نداشت. تعداد میوه‌های افتاب سوخته از 67/76 در شاهد به صفر در درختان تیمار شده با توری رسید. اکسیدروی باعث بهبود رنگ‌گیری پوست انار گردید. به طور کلی مواد ضد تعرق باعث افزایش خصوصیات کیفی میوه و بهبود رنگ‌گیری پوست، کاهش شدت و سطح افتاب سوختگی میوه و کاهش تعداد میوه‌های سوخته از طریق کاهش دمای میوه شدند.