مرحله جوانه زنی یکی از حساس ترین مراحل رشد گیاه است و اگر بذور بتواند گیاهچه سالم تولید کند، می تواند مراحل بعدی رشد را پشت سر بگذارد. عوامل متعددی روی قدرت بذر اثر دارند که مهمترین ان ها شامل ساختار ژنتیکی، محیط و تغذیه گیاه مادر، ذخایر بذر، مرحله رسیدگی در زمان برداشت و پاتوژن ها می باشند. در این پژوهش تاثیر دماهای مختلف روی شاخص های جوانه زنی بررسی گردید. 8 و 10 ،5 ، نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین پیش تیمارهای مختلف دما براساس درصد جوانه زنی 3 روز بعد از تیمار و متوسط مدت زمان جوانه زنی، متوسط درصد جوانه زنی و سرعت نسبی جوانه زنی بعد از 10 روز اختلاف معنی داری در سطح 5 و یک درصد وجود دارد، در حالیکه اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف دما براساس درصد جوانه زنی 3 روز بعد از تیمار مشاهده نگردید. اولین روز جوانه زنی 3 روز پس از تیمار مشاهده گردید. مقایسه میانگین کل درصد جوانه زنی در روز دهم پس از تیمار به روش ازمون چند دامنه ای دانکن انجام و نتایج نشان داد که اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف براساس درصد جوانه زنی وجود دارد بطوریکه کمترین درصد جوانی زنی در روز دهم کشت مربوط به - 36 درصد( و متوسط بیشترین میزان درصد جوانه زنی مربوط به دمای 5 / دمای 5 درجه سانتی گراد ) 67 61 درصد جوانه زنی مشاهده شد. / درجه سانتی گراد