Shahed University

The intraction effect of ultrasound and salinity on growth and metabolite production in Dunaliella salina cells

Roghiyeh Mokhberi | Alaeddin Kordenaeej

URL :   http://research.shahed.ac.ir/WSR/WebPages/Report/PaperView.aspx?PaperID=42727
Date :  2016/10/21
Publish in :    فرايند و کارکرد گياهي=Journal of Plant Process and Function

Link :  http://jispp.iut.ac.ir/article-1-430-fa.pdf
Keywords :ultrasound, salinity

Abstract :
دست¬ورزی کشت¬های سلولی با الیسیتورها یکی از روش¬های مهم جهت القای متابولیت¬های ارزشمند در بیوتکنولوژی گیاهی است. بدین منظور در این مطالعه اثر امواج فراصوت و تنش شوری بر رشد، تولید متابولیت¬های اولیه و ثانویه در کشت سلولی ریزجلبک Dunaliella salina مورد بررسی قرار گرفت. کشت¬های سلولی تحت اثر تیمارهای شوری با غلظت¬های 2 و3 مولار کلرید سدیم و امواج فراصوت (40 کیلو هرتز) به مدت زمان 5/2، 5 و10 دقیقه و در قالب طرح کاملاً تصادفی و با سه تکرار قرار گرفت. شاخص¬های مورد اندازه¬گیری عبارت بودند از: رشد سلولی، محتوای پروتیین¬کل، رنگیزه¬های فتوسنتزی (کلروفیل a وb، کلروفیل کل و کاروتنوییدها)، پتانسیل¬انتی¬اکسیدانی، میزان پراکسیداسیون لیپیدهای¬غشایی، مقدار ترکیبات فنلی، فلاونوییدها، انتوسیانین¬ها، قندهای محلول، بتاکاروتن و گلیسرول. نتایج نشان داد که با افزایش مدت زمان تابش امواج فراصوت و غلظت شوری تعداد سلول¬ها و مقدار رنگیزه¬های فتوسنتزی کاهش یافت. در مقابل پروتیین¬کل، پتانسیل انتی¬اکسیدانی، میزان پراکسیداسیون لیپیدهای¬غشایی، مقدار ترکیبات فنلی، فلاونوییدها، انتوسیانین¬ها، بتاکاروتن و گلیسرول افزایش یافت. بیشترین میزان بتاکاروتن و گلیسرول در شوری 3 مولار و10 دقیقه تابش امواج فراصوت به¬ترتیب 8/14 و 08/16 میلی¬گرم در لیتر اندازه¬گیری شد. به¬نظر می¬رسد امواج فراصوت با تقویت اثر شوری پاسخ¬های دفاعی و تولید متابولیت¬های ثانویه را القا نمود و باعث افزایش مقدار بتاکاروتن و گلیسرول در سلول¬ها گردید. کلمات کلیدی: امواج فراصوت، بتاکاروتن، Dunaliella salina ، شوری، کشت سلولی، گلیسرول