فسفر برای گیاهان یک عنصر ضروری است که نقشهای مهمی در متابولیسـم کربوهیـدراتهـا و سیسـتم
انتقال انرژی ایفا میکند. فسفیت )- (phi,PO33یک شکل احیا شده فسفات )- (pi,PO43میباشـد. جهـت
بررسی اثر فسفات و فسفیت در pHهای مختلف بر رشـد، عملکـرد، و وضـعیت فسـفر در کلـم بروکلـی
ازمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو فاکتور شامل منبع فسـفر )در سـه سـطح
فسفیت، فسفات و نسبت مساوی فسفیت فسفات( و ) pHدر سه سطح 7 ،5/5و (8/5با چهار تکرار انجـام
شد. نتایج نشان داد که اثرات اصلی منبع فسفر و pHبر غلظت فسفر و پتاسیم برگ در سطح احتمال یـک
درصد معنیدار بود، اثر متقابل فسفر و pHبر فسفر برگ در سطح احتمال یک درصد و بر پتاسیم بـرگ در
سطح احتمال پنج درصد معنیدار شدند. کمترین وزن تر سر )عملکـرد( مربـوط بـه تیمـار فسـفیت بـود
بنابراین، میتوان نتیجه گرفت که فسفیت استفاده شده به عنوان منبع فسفر باعث تولید سـرهای کوچـک و
نابالغ و حتی در بعضی از گیاهان مانع تولید سر شد و باعـث ایجـاد حالـت سـمیت و در نتیجـه کـاهش
عملکرد را در پی داشت