بیوفیلم اجتماعی از میکروارگانیسم های چسبیده به یکدیگر روی یک سطح هستند که توسط ماتریکس خارج سلولی پلیمری پوشیده شده اند. استافیلوکوکوسها به عنوان شایع ترین عوامل عفونتهای مرتبط با بیوفیلم شناخته میشوند. اغلب عفونتهای مرتبط با بیوفیلم استافیلوکوکوس اوریوس به سختی با انتیبیوتیکها درمان می شوند. یکی از روش های جلوگیری از تشکیل یا از بین بردن بیوفیلم ها استفاده از پروبیوتیک ها است. در این تحقیق اثر مخمر پروبیوتیکی ساکارومایسس سرویزیه بر تشکیل بیوفیلم استافیلوکوکوس اوریوس مورد بررسی قرار گرفت.کشت مایع 24 ساعته مخمر بومی rotary ساکارومایسس سرویزیه سانتریفیوژ شد و رسوب سلولی در اب مقطر حل گردید. سلول ها توسط سونیکاتور لیز شدند و لیزات توسط 512 ، بر روی تشکیل بیوفیلم دو سویه استاندارد باکتری استافیلوکوکوس μg/ml 1024 و ، خشک گردید. تاثیر لیزات با سه غلظت 2048 evaporator 33591 (مقاوم به متی سیلین) به روش میکروتیتر پلیت با شش بار تکرار مورد ارزیابی قرار ATCC حساس به متی سیلین) و ) ATCC اوریوس 29213 بیوفیلم هر دو سویه استاندارد استافیلوکوکوساوریوس شدند. برای هر دو سویه این اثر (P گرفت. هر سه غلظت لیزات موجب کاهش معنی دار ( 0.001 512 دیده شد.در این مطالعه کاهش ایجاد بیوفیلم μg/ml 2048 نسبت به μg/ml تا حدی وابسته به غلظت به دست امد و اختلاف معنی دار بین اثر غلظت استافیلوکوکوس اوریوس مقاوم و حساس به متی سیلین توسط لیزات ساکارومایسسسرویزیه دیده شد که می تواند در درمان عفونت های مرتبط با بیوفیلم استافیلوکوکوساوریوسمورد توجه قرار گیرد.