Shahed University

Effect of red and blue LED light ontotal polyphenols and some secondary metabolites on Marjiram( Origanum vulgare l.)

Vida Khalili | Shahpour Khangholi

URL :   http://research.shahed.ac.ir/WSR/WebPages/Report/PaperView.aspx?PaperID=159328
Date :  2020/06/11
Publish in :    دهمين همايش ملي گياهان دارويي و کشاورزي پايدار

Link :  www.iseconf.ir
Keywords : نور LED، مرزنگوش، متابوليت ثانويه، شرايط گلخانه

Abstract :
کشت و پرورش گیاهان¬دارویی در فضای پوشیده رو به گسترش است، این پژوهش به بررسی اثر نور تابش شده از لامپ¬های LED بر گیاه مرزنگوش در شرایط گلخانه¬ای پرداخت. مرزنگوش به دلیل داشتن مواد موثره مورد استفاده در صنایع غذایی و بهداشتی می¬باشد. ازمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در شرایط گلدانی اجرا گردید. تیمارهای این ازمایش شامل چهار محیط نوری شامل طیف نورهای قرمز (100درصد)، ابی (100 درصد)، ترکیب قرمز (70 درصد)+ابی (30 درصد) و فلورسنت (شاهد)، بودند. پس از گذشت 120 روز صفات فیزیولوژیکی شامل خاصیت انتی¬اکسیدانی، پلی¬فنل کل، فلاونوئید کل، انتوسیانین، ترکیب اسانس مورد بررسی قرار گرفت. نور LED قرمز-ابی در تجمع انتوسیانین نقش مهمی داشت. نتایج نشان داد که نور LED قرمز+ابی و قرمز علاوه بر افزایش فلاونوئید و پلی¬فنل کل، توان انتی¬اکسیدانی را نیز بهبود داد. نتایج تجزیه اسانس نشان داد که کیفیت نور بر تعداد و میزان ترکیبات اسانس تاثیرگذار است به¬طوری که کارواکرول به عنوان مهمترین ماده موثره در گیاه مرزنگوش در تیمار نور قرمز با (334/90 درصد) بیشترین و در تیمار نور قرمز-ابی با (812/69 درصد) کمترین مقدار را داشت. از نتایج به دست امده مشخص شد که بیشترین مقدار پاراسیمن در نور فلورسنت (02/3 درصد) و کمترین مقدار در تیمار نور قرمز (85/0 درصد) است. هم¬چنین ترکیب گاما-ترپینن در نور فلورسنت (03/7 درصد) و کمترین مقدار در تیمار نور ابی (49/2 درصد) شد.


www.iseconf.ir

Files in this item :
Download Name : 159328_17702296768.pdf
Size : 780Kb
Format : PDF